Le Groupe Mycologique de Cournon organisait, les 11 et 12 octobre à la salle polyvalente, la 26ème édition de son exposition annuelle de champignons. Celle-ci présente chaque année au public, le second dimanche d'octobre, les différents types de champignons, notamment les comestibles et non comestibles, que l’on rencontre fréquemment notre région.
Michel Borel (photo ci-dessus), pharmacien Cournonnais à la retraite, est le président du groupe mycologique de Cournon qui rassemble 70 adhérents. L'étude des champignons et les sorties sur le terrain sont la principale activité de l'association. Cependant, des conférences et des sorties à thèmes (par exemple sur l'étude de la botanique) sont également organisées. Les nouveaux membres bénéficient de l'expérience des plus connaisseurs, ce qui est un véritable atout lorsque l'on débute dans la cueillette des champignons. De nombreux ouvrages et guides sur le sujet sont également disponibles, et étaient proposés lors de cet événement (photo de gauche).
La cueillette des équipes de ramasseurs avant le tri.
La cueillette des équipes de ramasseurs avant le tri.
Le tri des champignons et la constitution des présentoirs.
Ce sont 22 équipes de l'association qui ont effectué dans le département la cueillette des champignons exposés. Le tri et le classement étaient assurés samedi, la veille de l'exposition, par les mycologues du groupe (photo ci-dessus). Le public était également invité à venir déposer son panier pour une identification des spécimens.
Comment reconnaître un champignon comestible d'un champignon toxique, ou identifier une espèce ? Ce sont en tout près de 1000 champignons, représentants 230 espèces différentes, qui ont été classés par familles et par types. Des fiches d'identification indiquaient toutes les caractéristiques du spécimen exposé.
Les champignons sont rassemblés par famille.
Des spécimens aux formes et aux allures trés diverses.
Des champignons ramassés peu de temps auparavant, dans un état de conservation impeccable.
Les membres de l'association informent le public sur les spécimens exposés.
Bon nombre de champignons sont composés d'un pied et d'un chapeau, mais il existe sous de nombreuses formes et tailles différentes. Chaque espèce possède des couleurs différentes variant avec l'âge, les conditions d'humidité ou d'environnement proche, des odeurs différentes et des saveurs très variées.
Champignons: attention à la confusion !
Champignons: attention à la confusion !
Un des objectifs de l'exposition est d'informer le public sur les risques possibles de confusion lors de la cueillette des champignons. En effet, il existe des espèces très semblables en apparence qui peuvent facilement être confondues. Des exemples de ces espèces faciles à confondre étaient exposés.
En cas de doute, il faut ramasser le champignon intégralement, chapeau et pied en creusant le sol, et le faire identifier par un pharmacien ou un membre de l'association Cournonnaise (contact au 04.73.39.27.55).
Les champignons et la teinture des textiles
Jacques Lavédrine, chimiste de formation et membre du Groupe Mycologique de Cournon, présentait une étude sur l'utilisation possible des champignons en teinture (photo de gauche, ci-dessus). Il exposait les résultats de centaines d'expériences qu'il a lui même réalisé sur plusieurs variétés de champignons. On pouvait ainsi découvrir les différentes méthodes utilisées dans ce domaine, et les teintes obtenues qui, pour certaines, peuvent passer les siècles sans problèmes.
L'avis du webmaster: la diversité des cueillettes exposées est impressionnante. Les champignons sont magnifiquement mis en valeur grâce au décor très réussi. Les fiches indicatives permettent de tout savoir et les membres du groupe mycologique se font un plaisir de répondre aux questions. Cette exposition est instructive, et très agréable à voir, aussi bien pour les enfants que pour les adultes. De plus l'entrée est gratuite.